קרבי, תאילנד, היא גן עדן לחובבי האוכל הרחוב. העיר המדהימה הזו מציעה מגוון רחב של טעמים, ריחות וצבעים שמספקים חוויה קולינרית בלתי נשכחת. אם אתם מתכננים טיול לקרבי, אל תפספסו את ההזדמנות לטעום את המזון הרחוב המקומי. הנה כמה מהמאכלים הטובים ביותר שתוכלו למצוא בקרבי.
פאד תאי
פאד תאי הוא אחד המאכלים הפופולריים ביותר בתאילנד, ואין מקום טוב יותר לטעום אותו מאשר בקרבי. מדובר במנה של אטריות אורז מוקפצות עם ביצים, טופו, בוטנים, נבטים, ובחירה של עוף, שרימפס או טופו. המנה מתובלת ברוטב דגים, סוכר דקלים, מיץ ליים וצ'ילי, מה שמעניק לה טעם ייחודי ומאוזן. תוכלו למצוא פאד תאי בכל פינה בקרבי, והטעם תמיד יהיה מדהים.
סומ טאם
סומ טאם הוא סלט פפאיה ירוקה חריף ומרענן, שמקורו בצפון מזרח תאילנד. המנה כוללת פפאיה ירוקה מגוררת, עגבניות שרי, שעועית ירוקה, בוטנים, שום, צ'ילי וליים. כל המרכיבים נכתשים יחד במכתש ועלי, מה שמעניק למנה טעם רענן וחריף. סומ טאם הוא מאכל רחוב פופולרי מאוד בקרבי, ותוכלו למצוא אותו בדוכנים רבים ברחבי העיר.
קאי יאנג
קאי יאנג הוא עוף צלוי בתיבול תאילנדי מסורתי. העוף מתובל במרינדה של שום, כוסברה, רוטב סויה ודבש, ולאחר מכן נצלה על גריל פחמים. התוצאה היא עוף עסיסי וטעים עם עור פריך ומלא טעם. קאי יאנג מוגש בדרך כלל עם אורז דביק ורוטב צ'ילי חריף, והוא מאכל רחוב פופולרי מאוד בקרבי.
קאו ניאו מאמואנג
קאו ניאו מאמואנג הוא קינוח תאילנדי מסורתי שמורכב מאורז דביק עם מנגו טרי ורוטב קוקוס מתוק. האורז הדביק מבושל עם חלב קוקוס וסוכר, מה שמעניק לו טעם מתוק ועדין. המנה מוגשת עם פרוסות מנגו טרי ורוטב קוקוס נוסף, והיא קינוח מרענן ומפנק שמתאים במיוחד לימים חמים בקרבי.
טום יאם
טום יאם הוא מרק תאילנדי חריף וחמוץ שמורכב ממרק עוף או דגים, למון גראס, עלי קפיר ליים, ג'ינג'ר, צ'ילי ופטריות. המנה מתובלת ברוטב דגים, מיץ ליים וסוכר דקלים, מה שמעניק לה טעם ייחודי ומאוזן. טום יאם הוא מאכל רחוב פופולרי מאוד בקרבי, ותוכלו למצוא אותו בדוכנים רבים ברחבי העיר.
פאד קפאו
פאד קפאו הוא מנה תאילנדית מסורתית שמורכבת מבשר טחון (בדרך כלל עוף או חזיר) מוקפץ עם בזיליקום תאילנדי, שום, צ'ילי ורוטב סויה. המנה מוגשת בדרך כלל עם אורז לבן וביצה מטוגנת מעל. פאד קפאו הוא מאכל רחוב פופולרי מאוד בקרבי, ותוכלו למצוא אותו בדוכנים רבים ברחבי העיר.
קאו סוי
קאו סוי הוא מרק אטריות תאילנדי שמקורו בצפון תאילנד. המנה כוללת אטריות ביצים, עוף או בקר, מרק קוקוס מתובל, ליים, בצל ירוק וכוסברה. המנה מתובלת ברוטב קארי תאילנדי, מה שמעניק לה טעם עשיר ומורכב. קאו סוי הוא מאכל רחוב פופולרי מאוד בקרבי, ותוכלו למצוא אותו בדוכנים רבים ברחבי העיר.
סאטאי
סאטאי הוא שיפודי בשר (בדרך כלל עוף או חזיר) בתיבול תאילנדי מסורתי. הבשר מתובל במרינדה של כורכום, כוסברה, שום ורוטב סויה, ולאחר מכן נצלה על גריל פחמים. המנה מוגשת בדרך כלל עם רוטב בוטנים חריף ומלפפונים חמוצים, והיא מאכל רחוב פופולרי מאוד בקרבי.
קאנום קרוק
קאנום קרוק הוא קינוח תאילנדי מסורתי שמורכב מכדורי קוקוס קטנים ופריכים. הכדורים עשויים מקמח אורז, חלב קוקוס וסוכר, והם מטוגנים במחבת מיוחדת עם חורים קטנים. המנה מוגשת בדרך כלל עם תוספות כמו תירס מתוק, בצל ירוק או דלעת, והיא קינוח מתוק וטעים שמתאים במיוחד לימים חמים בקרבי.
קאו פאט
קאו פאט הוא אורז מטוגן תאילנדי שמורכב מאורז, ביצים, ירקות ובחירה של עוף, שרימפס או טופו. המנה מתובלת ברוטב סויה, שום וצ'ילי, מה שמעניק לה טעם עשיר ומאוזן. קאו פאט הוא מאכל רחוב פופולרי מאוד בקרבי, ותוכלו למצוא אותו בדוכנים רבים ברחבי העיר.
קרבי היא יעד קולינרי מדהים שמציע מגוון רחב של מאכלי רחוב טעימים ומיוחדים. אם אתם מתכננים טיול לקרבי, אל תשכחו לטעום את המאכלים המקומיים וליהנות מחוויה קולינרית בלתי נשכחת. צרו איתנו קשר כדי לתכנן את הטיול שלכם ולגלות את כל מה שיש לקרבי להציע.
